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2017年07月13日

「ゆずの郷北川村」は中岡慎太郎さんのお陰。

昨日、お昼の番組で

『山口県の夏みかんは、明治維新で無職になった武士が 栽培をして広めた事が始まり。』

と紹介していました。


北川村の基幹産業となった「柚子」。

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栽培を奨励したのは“命を賭して維新回天に尽力した”と云われる幕末の志士・中岡慎太郎。
と、慎太郎さんの生まれ故郷「北川村」では云い伝えられています。

慎太郎像23-10.JPG

柑橘が広まるきっかけは、維新関係の武士&志士なのか??

調べたら全国にも同じような“きっかけ”があるのかもしれませんね(^_^)


ゆずの郷北川村では慎太郎さんのお陰で「柚子」で様々な可能性が広がっています。

柚子の季節は「秋」なので、もう少し先ですが、今年も良い柚子が出来ますように。





posted by ゆずゆず at 14:00| 日記

2017年07月12日

【モネの庭情報】一夜限りのビアガーデン

4月にリニューアルOPENした北川村「モネの庭」のレストランで
今夏は一夜限りの“ビアガーデン”が開催されます。

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モネの庭は高台にありますので、太陽が照る日中は暑いですが^^;
夜になると涼しくなってきます。

お天気が良ければ雰囲気の良いレストランデッキで冷えたビールビール
美味しぃぃく頂けますよ(^_^)

リニューアルと同時に、シェフもnewフェイスになりましたので
ブッフェ料理の内容もこれまでとは違ったメニューが楽しめそうです。

7月22日はぜひ、北川村モネの庭のビアガーデンにお出かけください。

【ご予約】0887−32−1233(モネの庭)※火曜日休園



posted by ゆずゆず at 13:14| お知らせ

2017年07月11日

ゆずゼリーを冷凍してみた...

暑い(-_-;)

この季節は夏と違って、じっとりたらーっ(汗)べっとりたらーっ(汗)たらーっ(汗)
暑いのがつらいですよねぇ。

もともと薄い「ヤル気」が消えて無くなりそうな気が
してきたので、今日はお昼に冷たいものでも食べてヤル気を出そう!!!
と、戴いた『ゆずゼリー』を冷凍庫に入れてみました。

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池田柚華園さんの『ゆずかおるふるふるゼリイかわいい
ジュエリーみたいなキュートなゼリー(*^-^*)

ゆず果汁がたっぷりで、弾力があって、本気で美味しいゼリーです。

2粒。冷凍庫へ。
『冷たくなぁれ(^_^)』

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村中に鳴り響く『12時のサイレン』が鳴り終わるのを待って冷凍庫OPENぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

『凍ってるかなぁ。シャリシャリするかなぁ。\(^o^)/』

取り出してみました。
...あれ?? 手触りが...ぷにゅぷにゅする?...

IMG_7482.JPG

キンキンに冷えた、『ゆずかおるふるふるゼリイかわいい』のまま...たらーっ(汗)
残念(T_T)
“シャリシャリ”食感を楽しみにしていたのに(T_T)(T_T)


...そもそも、ゼリーを凍らせる事はできないのでしょうか...
常識か?


残念だったけど...それもでやっぱり美味しい『ゆずかおるふるふるゼリイかわいい
冷えてたし。ゆず果汁が喉を潤してくれたし。さっぱりしたし(^_^)
ヤル気、だします手(チョキ)





posted by ゆずゆず at 18:10| 北川村の「食」