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2017年09月05日

晴々〜halebare〜さんの新作プリン。

北川村の人気のプリン。
≪晴々-halebare-≫

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今年の春頃から一人の村民さんが、プリン商品を作り始めてまだ数か月ですが、
毎月1回開催の村の直販市<きたがわマルシェ>では毎回完売ぴかぴか(新しい)で、
徐々にグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)ファンが増えてます(^_^)

毎月、新作が登場します。

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今回は抹茶。

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抹茶の味と優しいたまごの味が上手にミックスされて、これもまたgood!!

10月に高知市内のイベントで販売して欲しいなぁと、依頼中です。
少しずつ、少しずつ、ファンが増えて欲しいなぁ。



posted by ゆずゆず at 18:56| 北川村の「食」

2017年08月29日

梅干しらしい、梅干し、戴きました。

村民さんに、平成17年モノぴかぴか(新しい)の梅干しを戴きました。

10年も前かぁぁ...

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早速、1個いただきヽ(^o^)丿

(>_<)((+_+))(@_@)(+_+)

すうぅぅぅぅっぱい!!(>_<)

久しぶりに、本気ですっぱい、梅干しらしい≪THE 梅干し≫な味でした。
10年も漬かってたからかなぁ
漬け方かなぁ

目が覚めました!! 仕事、ラストスパートかけます手(チョキ)







posted by ゆずゆず at 16:33| 北川村の「食」

2017年08月23日

ひさびさの<いごっそらーめん店長>

『あぁぁぁ(>_<)いごっそのラーメンが食べたい!!』

定期的にやってくる(食)欲望。

北川村には行列ができるラーメン店があります。

【いごっそらーめん店長】

昨日、ひさびさに行ってきました^_^

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もやし&ネギがてんこ盛り。
たいてい、麺にたどり着くまでに満腹中枢が満たされてしまいます(^_^;)

チャーシューもこのてんこ盛りもやしとネギの下。

塩、味噌...醤油ってあったけ???
塩にも、味噌にも『バター』乗せがあります。
塩バターが人気、と聞いていますが、私は個人的に味噌にたっぷりニンニクがおススメ。

そして、人気メニューがもう一つ、

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つけ麺。

夏限定メニューと思われがちですが、通常メニューですよ(^_^)
タレが美味い!!! と評判です。

テーブルやカウンターには、<ご自由に>と、店長お手製の柚子胡椒やおろしニンニクがあります。
柚子胡椒はぜひ、お試しください。

そして、昨日は<ご自由>アイテムに梅干しが追加されていました。

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『南高梅』と、北川村産の梅。

北川村出身で、高松在住の方が漬けて持ってきてくれたとか。
南高梅の方は優しい上品な酸っぱさ。
北川村の梅の方は田舎者らしい(?)荒々しい酸っぱさ。
でした(^_^)ぜひ、お試しあれ。


そして、こちらはチャーシューが苦手な私だけの特別の一品。

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チャーシューの代わりにゆで卵多め。

更に、昨日は『今日はタイミングがいいねぇ。私専用の煮玉子、入れちゃおう』
と、いつも観光協会を応援してくれる店員さんが、特製の煮玉子をトッピングしてくれました。

1日分のカロリーを摂ってたらーっ(汗)満腹&満足。

昨日もお客様がたくさんご来店くださっていました。
開店から7年目のいごっそらーめん。いつもお昼は行列が続いています。
行列を見るたびに本当に嬉しくなります。

これからも多くのお客様に愛されますように。








posted by ゆずゆず at 13:53| 北川村の「食」