『きたがわふるさと寄附』のお申込みは 
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2017年09月22日

「慎太郎ナス」が収穫時期になりました。

数日前に、

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まだ、これくらいだった「慎太郎ナス」が、もう、収穫できるようになったようです。

『一番採りを食わしちゃろう!!』と、今日、村民さんが持ってきてくれました(^_^)



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ツヤツヤぴかぴか(新しい)とキレイ。

『龍馬ナスも待ってますハート

と、いう私の言葉が聞こえているのか、いないのか??

『忙しいき。ほんなら、またな』と、

滞在時間30秒ほどで軽トラに乗って走りさってしまいました。(^_^;)

今週末は『慎太郎ナス』を戴きます\(^o^)/



posted by ゆずゆず at 22:59| 北川村の「食」

2017年09月15日

青ゆず玉。


『採ってしもうたき、あげる(^_^)』

と、事務所ご近所さんから柚子の青玉を頂きました。

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徳島のカボスくらいのサイズ。

『皮を細切りに刻んだりして、薬味に使ったらいいきね。
 香りもしゆうき、搾って(果汁を使っても)もえいかもしれん』と。

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小さくて、青いけれど、柚子らしい姿になってます(^_^)

今年のデキはどうかなぁぁ。
間もなく、ゆずの季節が到来します(^_^)



posted by ゆずゆず at 23:01| 北川村の「食」

2017年09月06日

北川村のジビエ新商品。

村内に食肉処理施設を持つ『土佐の里山グループLLC』さんは
鹿肉や猪肉を調理しやすいスライスにして、真空冷凍パックで
北川村のお礼の品に提供してくれています。

臭みがなく、調理しやすいし、美味しい。

と、お試し下さった寄附者様からも好評です。

先日、『今、しか肉味噌を新しく作りゆうきね。また、持ってきますよ』

と仰ってくださっていましたが、今日、試作品を持ってきてくれました。

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しか肉味噌。3種の味。

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しか肉をミンチにして、『ニンニク』味

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『柚子』味

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『ピリ辛』味に仕上げています。

どれも、蓋を開けた瞬間に、食欲増進!!!
お腹が空く香りがします。

ご飯にそのまま、お野菜につけて、焼いたお肉に、そのままお酒のつまみに...

『おかず しか肉味噌』ですね。

ほんっとうに、旨いです。

『早く、商品化してください!!!』と、懇願しました。

これは絶対にお試し頂きたい逸品ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

まずは北川村のふるさと寄附お礼の品でご用意します。
しばしお待ちを。





posted by ゆずゆず at 17:48| 北川村の「食」